BEIGNET DE FLEURS DE COURGETTES : RECETTE BEIGNET DE FLEURS DE COURGETTES
 
Toulon

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

Soupe de courge
Vin d'orange
Caviar d'aubergine
Brandade de morue
Oreillettes
Pieds paquets
Gratin de courge
Pompe à l'huile
Vin de noix
Cuisses de grenouilles à la provençale
Compote d'oignons
Moules à la provençale
Confiture d'oranges amères
Vin de citron
Bouillabaisse marseillaise
Gratin de potiron
Pissaladière
Anchoïade
Tarte Tropézienne
Cade toulonnaise


Recette de cuisine facile
Recettes

Recette / Beignet de fleurs de courgettes

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Beignet de fleurs de courgettes.



Ci-dessous la recette Beignet de fleurs de courgettes (entrée, beignet).

Ingrédients Beignet de fleurs de courgettes :

Pour 4 personnes :
- 30 fleurs de courgettes
- 100 grammes de farine
- 2 oeufs
- 20 cl de lait froid
- 1 bouquet de persil
- huile d'olive
- Sel et Poivre
- sauce tomate pour l?accompagnement


Préparation Beignet de fleurs de courgettes :

Nettoyer les fleurs : enlever la tige et le pistil.
Mélanger la farine, les jaunes d?oeufs, le sel et une cuillerée à café d?huile d?olive puis ajouter le lait petit à petit.
Battre les blancs d?oeufs en neige et les ajouter à la préparation avec le persil haché, sel et poivre.
Tremper chaque fleur dans la pâte et la plonger dans la friture chaude.
Une fois dorées, les poser sur un plat recouvert de papier absorbant.
Les beignets de fleurs de courgette se consomment tièdes, éventuellement accompagnés d'une sauce tomate.




(La recette Beignet de fleurs de courgettes a été consultée 9462 fois.)

Recette beignet

Oreillettes
Beignet de fleurs de courgettes
Beignets d'aubergines
Chichis fregis
Gansa nissarda

 

Recette entrée

Soupe de courge
Pissaladière
Soupe au pistou
Beignet de fleurs de courgettes
Fougasse

 


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