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Toulon Var 83 :
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Recettes : • Soupe de courge • Vin d'orange • Caviar d'aubergine • Brandade de morue • Oreillettes • Pieds paquets • Gratin de courge • Pompe à l'huile • Vin de noix • Cuisses de grenouilles à la provençale • Compote d'oignons • Moules à la provençale • Confiture d'oranges amères • Vin de citron • Bouillabaisse marseillaise • Gratin de potiron • Pissaladière • Anchoïade • Tarte Tropézienne • Cade toulonnaise Recette de cuisine facile Recettes |
Recette / Beignets d'auberginesLe guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Beignets d'aubergines.Ci-dessous la recette Beignets d'aubergines (entrée, beignet). Ingrédients Beignets d'aubergines : Pour 4 personnes : - 2 aubergines - 120 g de farine - 25 cl de bière blonde - 1 sachet de levure - huile de friture - sel Préparation Beignets d'aubergines : Préparation : 30mn. Mélanger la farine, la bière, la levure et une pincée de sel. Eplucher les aubergines et les couper en tranches. Immerger chaque tranche dans la pâte à beignet et les plonger dans de l'huile chaude. Cuire 3 mn puis égoutter sur du papier absorbant. Déguster les beignets d'aubergines tièdes à l'apéritif ou en entrée. (La recette Beignets d'aubergines a été consultée 6511 fois.) |
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Recette beignet• Oreillettes• Beignet de fleurs de courgettes • Beignets d'aubergines • Chichis fregis • Gansa nissarda |
Recette entrée• Soupe de courge• Pissaladière • Soupe au pistou • Beignet de fleurs de courgettes • Fougasse |
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