CALAMARS À LA TOMATE : RECETTE CALAMARS À LA TOMATE
 
Var, Toulon 83
LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

• Cinéma Ariel Toulon
• Cinéma Pathé Grand Ciel
• Cinéma Olbia Hyères
• Le Royal Toulon
• Pathé Liberté Toulon
• Cinéma Fréjus
• Cinéma Henri Verneuil
• Cinéma Eldorado Draguignan
• Cinéma Draguignan
• Cinéma Saint Tropez

Recettes :

• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Gratin de courge
• Brandade de morue
• Caviar d'aubergine
• Pieds paquets
• Oreillettes
• Pompe à l'huile
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Compote d'oignons

Recette / Calamars à la tomate

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Calamars à la tomate.



Ci-dessous la recette Calamars à la tomate (plat, poisson).

Ingrédients Calamars à la tomate :

Pour 4 personnes :
- 600 g de calamars
- 8 tomates
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de whisky
- huile d'olive
- bouquet garni
- sel, poivre


Préparation Calamars à la tomate :

Faire revenir l'oignon et les gousses d'ail hachés dans de l'huile d'olive chaude.
Ajouter les tomates pelées et coupées en dés, le bouillon de légumes, le bouquet garni et saler.
Faire cuire à feu doux pendant 20 mn en couvrant.
Faire revenir les calamars 5mn puis ajouter le whisky et le laisser évaporer.
Ajouter les calamars au bouillon et cuire 5 mn.
Servir les calamars à la tomate avec du riz.



(La recette Calamars à la tomate a été consultée 2525 fois.)

Recette poisson

• Brandade de morue
• Bouillabaisse marseillaise
• Poulpe en daube
• Bourride Sétoise
• Calamars farcis

 

Recette plat

• Brandade de morue
• Pieds paquets
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Moules à la provençale
• Cade toulonnaise

 

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