Toulon .Org vous propose ci-dessous la recette de cuisine provençale Chaussons au chèvre.
Chaussons au chèvre (entree, tarte-salee)
Ingrédients Chaussons au chèvre :
Pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 20cl de crème fraîche épaisse
- un peu de lait
- ciboulette
- sel, poivre
Préparation Chaussons au chèvre :
Préparation : 10 mn. Cuisson : 20 mn.
Découper 8 petits disques dans la pâte.
Ecraser le fromage et mélanger avec la crème, la ciboulette et le poivre.
Déposer un peu de ce mélange sur chaque moitié de disque et le replier en deux bord à bord.
Coller les bords avec un pinceau trempé dans du lait et en badigeonner le dessus des chaussons.
Enfourner à 210°C pendant 20 minutes.
Déguster les chausssons au chèvre accompagnés d'une salade verte.
Statistiques :
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