Recettes :
• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Caviar d'aubergine
• Brandade de morue
• Oreillettes
• Pieds paquets
• Gratin de courge
• Pompe à l'huile
• Vin de noix
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Compote d'oignons
• Moules à la provençale
• Confiture d'oranges amères
• Vin de citron
• Bouillabaisse marseillaise
• Gratin de potiron
• Pissaladière
• Anchoïade
• Tarte Tropézienne
• Cade toulonnaise
Recette de cuisine facile
Recettes
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Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Chaussons au chèvre.
Ci-dessous la recette Chaussons au chèvre (entrée, tarte salée).
Ingrédients Chaussons au chèvre :
Pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 20cl de crème fraîche épaisse
- un peu de lait
- ciboulette
- sel, poivre
Préparation Chaussons au chèvre :
Préparation : 10 mn. Cuisson : 20 mn.
Découper 8 petits disques dans la pâte.
Ecraser le fromage et mélanger avec la crème, la ciboulette et le poivre.
Déposer un peu de ce mélange sur chaque moitié de disque et le replier en deux bord à bord.
Coller les bords avec un pinceau trempé dans du lait et en badigeonner le dessus des chaussons.
Enfourner à 210°C pendant 20 minutes.
Déguster les chaussons au chèvre accompagnés d'une salade verte.
(La recette Chaussons au chèvre a été consultée 2498 fois.)
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