CHICHIS FREGIS : RECETTE CHICHIS FREGIS
 
Var, Toulon 83
LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

• Cinéma Ariel Toulon
• Cinéma Pathé Grand Ciel
• Cinéma Olbia Hyères
• Le Royal Toulon
• Pathé Liberté Toulon
• Cinéma Fréjus
• Cinéma Henri Verneuil
• Cinéma Eldorado Draguignan
• Cinéma Draguignan
• Cinéma Saint Tropez

Recettes :

• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Gratin de courge
• Brandade de morue
• Caviar d'aubergine
• Pieds paquets
• Oreillettes
• Pompe à l'huile
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Compote d'oignons

Recette / Chichis fregis

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Chichis fregis.



Ci-dessous la recette Chichis fregis (dessert, beignet).

Ingrédients Chichis fregis :

Pour 6 personnes, soit 15 beignets :
- 250 g de farine
- 10 g de levure de boulanger
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- 20 cl d'eau
- 3 cl d'huile d'olive
- huile de friture
- sucre en poudre pour le décor

Préparation Chichis fregis :

Délayer la levure dans 5 cl d'eau tiède.
Mettre la farine, le sel et le sucre dans un saladier, creuser un puits et y verser la levure et l'eau de fleur d'oranger.
Tourner en incorporant de l'eau jusqu'à obtenir une pâte fluide mais non liquide.
Incorporer l'huile d'olive. Couvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer 2h.
Faire chauffer l'huile de friture.
Remplir une poche à douille et plonger les boudins de pâte dans la friture.
Les faire dorer des 2 côtés, puis les rouler dans le sucre.



(La recette Chichis fregis a été consultée 3698 fois.)

Recette beignet

• Oreillettes
• Beignet de fleurs de courgettes
• Beignets d'aubergines
• Chichis fregis
• Gansa nissarda

 

Recette dessert

• Oreillettes
• Pompe à l'huile
• Confiture d'oranges amères
• Confiture de pastèque
• Tarte Tropézienne

 

Copyright 2008 Toulon .org Tous droits réservés. Guide du Var et du Grand Toulon - Toulon .info, portail d'information - Emploi Var .com, site d'emploi - Immomonkey .com, petites annonces immobilier
*les sites Toulon.org, Toulon.info, Emploivar.com et Immomonkey.com sont totalement indépendants et ne sont pas apparentés à la municipalité de Toulon | Nous contacter