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Cinéma : • Cinéma Ariel Toulon • Cinéma Pathé Grand Ciel • Cinéma Olbia Hyères • Le Royal Toulon • Pathé Liberté Toulon • Cinéma Fréjus • Cinéma Henri Verneuil • Cinéma Eldorado Draguignan • Cinéma Draguignan • Cinéma Saint Tropez Recettes : • Soupe de courge • Vin d'orange • Gratin de courge • Brandade de morue • Caviar d'aubergine • Pieds paquets • Oreillettes • Pompe à l'huile • Cuisses de grenouilles à la provençale • Compote d'oignons |
Recette / Concassée de tomatesLe guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Concassée de tomates.Ci-dessous la recette Concassée de tomates (accompagnement, sauce). Ingrédients Concassée de tomates : - 1kg de tomates - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 cuillère à café de sucre - huile d'olive - thym, romarin, laurier - sel, poivre Préparation Concassée de tomates : Préparation : 10 mn. Cuisson : 1heure. Emincer l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Peler les tomates et les presser. Ajouter les tomates, l'ail écrasé, les herbes aromatiques, le sucre et assaisonner. Faire cuire à feu doux pendant 1 heure, jusqu'à ce que les tomates commencent à caraméliser. (La recette Concassée de tomates a été consultée 1762 fois.) |
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Recette sauce• Caviar d'aubergine• Compote d'oignons • Anchoïade • Aïoli • Tapenade |
Recette accompagnement• Gratin de courge• Caviar d'aubergine • Compote d'oignons • Gratin de potiron • Tomate provencale |
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