Cinéma :
• Cinéma Ariel Toulon
• Cinéma Pathé Grand Ciel
• Cinéma Olbia Hyères
• Le Royal Toulon
• Pathé Liberté Toulon
• Cinéma Fréjus
• Cinéma Henri Verneuil
• Cinéma Eldorado Draguignan
• Cinéma Draguignan
• Cinéma Saint Tropez
Recettes :
• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Caviar d'aubergine
• Gratin de courge
• Pieds paquets
• Brandade de morue
• Vin de noix
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Pompe à l'huile
• Moules à la provençale
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Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Confiture d'oranges amères.
Ci-dessous la recette Confiture d'oranges amères (dessert, confiserie).
Ingrédients Confiture d'oranges amères :
Pour 4 personnes :
- 650 g de sucre cristallisé
- 650 g d'oranges amères non traitées
- 1/2 citron non traité
- 15 cl de jus de pommes
- 1 l d'eau
Préparation Confiture d'oranges amères :
Préparation : 20mn + 24h de repos. Cuisson : 2h30.
Laver les agrumes et les presser.
Couper la moitié des écorces d'oranges en lanières et récupérer le zeste du demi citron.
Mélanger le jus des fruits, le zeste de citron, le jus de pomme et l'eau.
Laisser macérer 1 journée.
Faire cuire le mélange à feu doux pendant 2h en enlevant la mousse qui se forme.
Ajouter le sucre puis prolonger la cuisson pendant 30mn.
Lorsque la confiture se fige, elle est prête à mettre en verrine.
(La recette Confiture d'oranges amères a été consultée 11416 fois.)
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