Recettes :
• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Caviar d'aubergine
• Brandade de morue
• Oreillettes
• Pieds paquets
• Gratin de courge
• Pompe à l'huile
• Vin de noix
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Compote d'oignons
• Moules à la provençale
• Confiture d'oranges amères
• Vin de citron
• Bouillabaisse marseillaise
• Gratin de potiron
• Pissaladière
• Anchoïade
• Tarte Tropézienne
• Cade toulonnaise
Recette de cuisine facile
Recettes
|
Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Confiture de pastèque.
Ci-dessous la recette Confiture de pastèque (dessert, confiserie).
Ingrédients Confiture de pastèque :
- 1.5 kg de pastèque
- 750 g de sucre cristallisé
- 1 citron non traité
- 1 gousse de vanille
Préparation Confiture de pastèque :
Couper les pastèques, les peler et enlever les graines.
Mettre la chair des pastèques coupée en dés dans une marmite et recouvrir de sucre.
Laisser macérer 3 heures.
Ajouter le citron coupé en rondelles et la gousse de vanille fendue en deux.
Faire cuire 1h.
Laisser refroidir avant de mettre en bocal fermé.
(La recette Confiture de pastèque a été consultée 17894 fois.)
|