COURGETTES À LA PROVENÇALE : RECETTE COURGETTES À LA PROVENÇALE
 
Var, Toulon 83
LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

  • Soupe de courge
  • Bouillabaisse marseillaise
  • Aïoli
  • Vin d'orange
  • Tarte à l'oignon
  • Pompe à l'huile
  • Cade toulonnaise
  • Soupe au pistou
  • Caviar d'aubergine
  • Pieds paquets
  • Moules à la provençale
  • Oreillettes
  • Pissaladière
  • Socca de Nice
  • Brandade de morue
  • Gratin de courge
  • Anchoïade
  • Cuisses de grenouilles à la provençale
  • Vin de noix
  • Compote d'oignons
    •

    Recette de Cuisine
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    Recettes de Provence Alpes Côte d'Azur

    Recette / Courgettes à la provençale

    Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Courgettes à la provençale.

    Ci-dessous la recette Courgettes à la provençale (accompagnement, légume).

    Ingrédients Courgettes à la provençale :

    Pour 4 personnes :
    - 4 courgettes
    - 1 boîte de sauce tomate
    - 200 g de gruyère râpé
    - 1 poivron rouge
    - thym
    - huile d'olive
    - sel, poivre


    Préparation Courgettes à la provençale :

    Préparation : 15 mn. Cuisson : 40 mn
    Laver les courgettes, les couper dans la longueur et les évider.
    Etaler la sauce tomate sur les courgettes.
    Saler, poivrer, saupoudrer de thym.
    Ajouter des fines lamelles de poivrons préalablement coupées, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de gruyère.
    Cuire au four (200°C) pendant environ 40 minutes.
    A servir avec du riz.





    (La recette Courgettes à la provençale a été consultée 9466 fois.)

    Recette légume

    • Gratin de courge
    • Artichaut violet à la vinaigrette
    • Gratin de potiron
    • Croquettes de pommes de terre
    • Flan de courgettes

     

    Recette accompagnement

    • Aïoli
    • Caviar d'aubergine
    • Gratin de courge
    • Compote d'oignons
    • Gratin de potiron

     

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