DAURADE À LA PROVENÇALE : RECETTE DAURADE À LA PROVENÇALE
 
Var, Toulon 83
LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

• Cinéma Ariel Toulon
• Cinéma Pathé Grand Ciel
• Cinéma Olbia Hyères
• Le Royal Toulon
• Pathé Liberté Toulon
• Cinéma Fréjus
• Cinéma Henri Verneuil
• Cinéma Eldorado Draguignan
• Cinéma Draguignan
• Cinéma Saint Tropez

Recettes :

• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Gratin de courge
• Brandade de morue
• Caviar d'aubergine
• Pieds paquets
• Oreillettes
• Pompe à l'huile
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Compote d'oignons

Recette / Daurade à la provençale

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Daurade à la provençale.



Ci-dessous la recette Daurade à la provençale (plat, poisson).

Ingrédients Daurade à la provençale :

Pour 4 personnes :
- 1 daurade évidée
- 800g de tomates
- câpres
- 100g d'olives vertes aux anchois
- 1 oignons
- 1 citron
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre


Préparation Daurade à la provençale :

Laver la daurade, saler et poivrer l'intérieur.
Dans un bol, mélanger le jus du citron avec 3 cuillères d'huile et arroser la daurade.
Couper les tomates en quartiers, égoutter les olives et les câpres. Eplucher et couper l'oignon en rondelles, ainsi que les olives.
Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans l'huile.
Ajouter les câpres, les olives et les tomates. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 minutes à feu vif.
Verser ces légumes dans le plat de la daurade en la recouvrant légèrement.
Cuire au four (200°C) pendant 30 mn.
La daurade provençale s'accompagne de pommes de terre, pâtes ou riz.



(La recette Daurade à la provençale a été consultée 4030 fois.)

Recette poisson

• Brandade de morue
• Bouillabaisse marseillaise
• Poulpe en daube
• Bourride Sétoise
• Calamars farcis

 

Recette plat

• Brandade de morue
• Pieds paquets
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Moules à la provençale
• Cade toulonnaise

 

Copyright 2008 Toulon .org Tous droits réservés. Guide du Var et du Grand Toulon - Toulon .info, portail d'information - Emploi Var .com, site d'emploi - Immomonkey .com, petites annonces immobilier
*les sites Toulon.org, Toulon.info, Emploivar.com et Immomonkey.com sont totalement indépendants et ne sont pas apparentés à la municipalité de Toulon | Nous contacter