Var, Toulon 83

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recttes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

Cinéma Ariel Toulon
Cinéma Pathé Grand Ciel
Cinéma Olbia Hyères
Le Royal Toulon
Pathé Liberté Toulon
Cinéma Fréjus
Cinéma Henri Verneuil
Cinéma Eldorado Draguignan
Cinéma Draguignan
Cinéma Saint Tropez

Recettes :

Soupe de courge
Vin d'orange
Caviar d'aubergine
Gratin de courge
Pieds paquets
Brandade de morue
Vin de noix
Cuisses de grenouilles à la provençale
Pompe à l'huile
Moules à la provençale

Recette / Flan d'aubergine

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Flan d'aubergine.



Ci-dessous la recette Flan d'aubergine (accompagnement, légume).

Ingrédients Flan d'aubergine :

Pour 4 personnes :
- 700g d'aubergines
- 3 oeufs
- 15 cl de crème fraiche
- 50 g de farine
- muscade
- sel, poivre


Préparation Flan d'aubergine :

Préparation : 25 mn. Cuisson : 40 mn. Eplucher les aubergines, les couper en morceaux et les faire bouillir 20 mn dans de l'eau salée.
Les égoutter et les mixer finement.
Ajouter les oeufs, la crème, la farine, la muscade, le sel et le poivre.
Cuire au four à 230°C pendant 40 mn.
Laisser refroidir et servir froid.



(La recette Flan d'aubergine a été consultée 4611 fois.)

Recette légume

Gratin de courge
Gratin de potiron
Tomate provencale
Flan de courgettes
Aubergines à la Marseillaise

 

Recette accompagnement

Caviar d'aubergine
Gratin de courge
Gratin de potiron
Compote d'oignons
Tomate provencale

 


Copyright 2008 Toulon .org Tous droits réservés. Guide du Var et du Grand Toulon - Toulon .info, portail d'information - Emploi Var .com, site d'emploi - Immomonkey .com, petites annonces immobilier
*les sites Toulon.org, Toulon.info, Emploivar.com et Immomonkey.com sont totalement indépendants et ne sont pas apparentés à la municipalité de Toulon | Nous contacter