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Recette / Fougasse lardons olivesLe guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Fougasse lardons olives.Ci-dessous la recette Fougasse lardons olives (entrée, tarte salée). Ingrédients Fougasse lardons olives : Pour 1 fougasse : - 250 g de farine - 20 g de levure de boulanger - 1/2 cuillerée à soupe d'huile d'olive - 1 jaune d'oeuf - sel fin - 50g de lardons - 10 olives noires dénoyautées - 1 petit oignon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation Fougasse lardons olives : Préparation : 3h. Cuisson : 30 mn. Préparer la pâte à fougasse (cf recette). Faire cuire les lardons et émincer l'oignon. Couper les olives en morceaux. Sur la moitié de la pâte abaissée, étaler la crème fraîche. Ajouter les lardons, les olives et les oignons. Replier la pâte sur l'autre moitié. Inciser la pâte supérieure avec un couteau et écarter les incisions. Dorer au jaune d'oeuf. Cuire sur une plaque au four 220°C pendant 30 mn. (La recette Fougasse lardons olives a été consultée 7474 fois.) |
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Recette tarte salée• Cade toulonnaise• Tarte à l'oignon • Socca de Nice • Pissaladière • Tarte courgettes chèvre |
Recette entrée• Soupe de courge• Soupe au pistou • Pissaladière • Artichaut violet à la vinaigrette • Soupe de moules |
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