GANSA NISSARDA : RECETTE GANSA NISSARDA
 
Toulon

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

Soupe de courge
Vin d'orange
Caviar d'aubergine
Brandade de morue
Oreillettes
Pieds paquets
Gratin de courge
Pompe à l'huile
Vin de noix
Cuisses de grenouilles à la provençale
Compote d'oignons
Moules à la provençale
Confiture d'oranges amères
Vin de citron
Bouillabaisse marseillaise
Gratin de potiron
Pissaladière
Anchoïade
Tarte Tropézienne
Cade toulonnaise


Recette de cuisine facile
Recettes

Recette / Gansa nissarda

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Gansa nissarda.



Ci-dessous la recette Gansa nissarda (dessert, beignet).

Ingrédients Gansa nissarda :

Pour 4 personnes :
- 200g de farine
- 30g de sucre semoule
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d?oranger
- 1/2 citron
- Huile d'arachide pour la friture
- sel
- Sucre glace


Préparation Gansa nissarda :

Préparation : 30 mn + 2h de repos.
Dans un saladier, verser la farine en fontaine.
Ajouter les oeufs battus, l?huile d?olive, le zeste du citron, l?eau de fleur d?oranger et une pincée de sel.
Pétrir cette pâte puis la laisser reposer dans le saladier pendant 2 heures.
Etaler la pâte et découper à l?aide des lanières d'environ 2 cm sur 10 cm de long et former un noeud sur chaque lanière.
Les plonger dans la friture chaude jusqu'à ce qu'elles se colorent.
Les égoutter sur du papier absorbant et les saupoudrer de sucre glace.


En savoir plus :

La gansa nissarda est un dessert niçois semblables aux chichis fregis.




(La recette Gansa nissarda a été consultée 2095 fois.)

Recette beignet

Oreillettes
Beignet de fleurs de courgettes
Beignets d'aubergines
Chichis fregis
Gansa nissarda

 

Recette dessert

Oreillettes
Pompe à l'huile
Confiture d'oranges amères
Tarte Tropézienne
Confiture de pastèque

 


Copyright 2008 Toulon .org Tous droits réservés. Guide du Var et du Grand Toulon - Toulon .info, portail d'information - Emploi Var .com, site d'emploi - Immomonkey .com, petites annonces immobilier
*les sites Toulon.org, Toulon.info, Emploivar.com et Immomonkey.com sont totalement indépendants et ne sont pas apparentés à la municipalité de Toulon | Nous contacter