GÂTEAU AUX PIGNONS : RECETTE GÂTEAU AUX PIGNONS
 
Var, Toulon 83

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

  • Soupe de courge
  • Bouillabaisse marseillaise
  • Aïoli
  • Vin d'orange
  • Tarte à l'oignon
  • Pompe à l'huile
  • Soupe au pistou
  • Caviar d'aubergine
  • Pieds paquets
  • Cade toulonnaise
  • Moules à la provençale
  • Oreillettes
  • Pissaladière
  • Socca de Nice
  • Brandade de morue
  • Gratin de courge
  • Anchoïade
  • Cuisses de grenouilles à la provençale
  • Vin de noix
  • Compote d'oignons


  • Recette de Cuisine
    Recette Gateau
    Recettes de Provence Alpes Côte d'Azur

    Recette / Gâteau aux pignons

    Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Gâteau aux pignons.

    Ci-dessous la recette Gâteau aux pignons (dessert, gateau).

    Ingrédients Gâteau aux pignons :

    Pour 1 gâteau :
    Pour la pâte:
    - 175 g de farine
    - 1 oeuf
    - 125 g de beurre mou
    - 50 g de poudre d'amandes
    - 100 g de sucre glace
    Pour la garniture:
    - 100 g de poudre d'amandes
    - 2 oeufs
    - 100 g de pignons
    - 100 g de beurre mou
    - 100 g de sucre glace
    - 2 cuillères à soupe de miel


    Préparation Gâteau aux pignons :

    Préparation: 10 mn + 1h de repos. Cuisson : 40 mn.
    Mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.
    Ajouter l'oeuf et le beurre et pétrir à la main.
    Former une boule et la laisser reposer 1h.
    Mélanger le beurre et le sucre au fouet puis ajouter la poudre d'amandes et les oeufs en continuant de mélanger au fouet.
    Ajouter le miel et la moitié des pignons.
    Etaler la pâte dans un moule.
    Verser la préparation sur la pâte et saupoudrer de pignons.
    Cuire au four à 180°C pendant 40 mn.
    Laisser refroidir avant de déguster.






    (La recette Gâteau aux pignons a été consultée 4757 fois.)

    Recette gateau

    Pompe à l'huile
    Tarte Tropézienne
    Tarte au citron de Menton
    Nougat glacé au miel
    Tourte de blette

     

    Recette dessert

    Pompe à l'huile
    Oreillettes
    Tarte Tropézienne
    Pâte de coing
    Ratafia de jus de raisin

     


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