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Toulon .Org vous propose ci-dessous la recette de cuisine provençale Gâteau de miel aux noisettes.

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Gâteau de miel aux noisettes (dessert, gateau)

Ingrédients Gâteau de miel aux noisettes :

Pour 4 personnes :
- 40 g de farine
- 45 g de noisettes en poudre
- 50 g de miel
- 80 de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 80 g de beurre
- sel
- sucre glace


Préparation Gâteau de miel aux noisettes :

Préparation : 15mn. Cuisson : 30mn.
Faire monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélanger au fouet les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la poudre de noisettes.
Mélanger, dans un autre récipient, le miel et les morceaux de beurre.
Faire fondre ce mélange à feu doux en remuant.
Ajouter ce mélange tièdi aux jaunes d'oeufs en remuant bien puis ajouter délicatement les blancs en neige.
Verser la préparation dans un moule et mettre au four à 180°C pendant 30 mn.
Servir le gâteau de miel aux noisettes saupoudré de sucre glace.


Statistiques :

La recette Gâteau de miel aux noisettes a été consultée 1728 fois.

Autre dessert Varois :

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