Annonces - Cinéma - Emploi - Hôtels - Immobilier - Infos - Météo - Recettes - Restaurants - Shopping - Tourisme

Température mini : 1°
Température maxi : 5°
Temps : Peu nuageux



Immobilier Var
Immobilier Hyères
Immobilier Lavandou
Appartement vacances Var
Location Maison Var



Ile du Gaou
Marché de Saint Cyr
Port du Brusc
Ile des Embiez
Port Sanary Sur Mer



Bus Toulon



Aéroport Toulon Hyères

Recette / Gnocchis Niçois

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Gnocchis Niçois.



Ci-dessous la recette Gnocchis Niçois (plat, pates).

Ingrédients Gnocchis Niçois :

Pour 4 personnes :
- 1kg pommes de terre
- 250g de farine
- 2 jaunes d’oeuf
- 80g de fromage sec râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre


Préparation Gnocchis Niçois :

Préparation : 1h30. Cuisson : 5 mn.
Laver les pommes de terre et les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 45 minutes.
Les éplucher et les écraser en purée.
Ajouter la farine, les jaunes d'oeufs, l’huile d’olive et le poivre en mélangeant.
Placer un peu de cette pâte sur une planche farinée, la rouler à la main pour former un rouleau d’environ 1cm de diamètre.
Découper des rouleaux de 2 cm de long et les rouler sur une fourchette pour les former.
Cuire les gnocchis en les plongeant dans de l’eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils remontent en surface.
Les égoutter et les servir accompagnés d'une sauce et de fromage râpé.




(La recette Gnocchis Niçois a été consultée 1505 fois.)

---

---

Copyright 2008 Toulon .org Tous droits réservés. Guide du Var et du Grand Toulon - Toulon .info, portail d'information - Emploi Var .com, site d'emploi - Immomonkey .com, petites annonces immobilier
*les sites Toulon.org, Toulon.info, Emploivar.com et Immomonkey.com sont totalement indépendants et ne sont pas apparentés à la municipalité de Toulon | Nous contacter