GRATIN DE FIGUES : RECETTE GRATIN DE FIGUES
 
Var, Toulon 83

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

  • Soupe de courge
  • Bouillabaisse marseillaise
  • Aïoli
  • Vin d'orange
  • Tarte à l'oignon
  • Pompe à l'huile
  • Soupe au pistou
  • Caviar d'aubergine
  • Pieds paquets
  • Cade toulonnaise
  • Moules à la provençale
  • Oreillettes
  • Pissaladière
  • Socca de Nice
  • Brandade de morue
  • Gratin de courge
  • Anchoïade
  • Cuisses de grenouilles à la provençale
  • Vin de noix
  • Compote d'oignons


  • Recette de Cuisine
    Recette Gateau
    Recettes de Provence Alpes Côte d'Azur

    Recette / Gratin de figues

    Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Gratin de figues.

    Ci-dessous la recette Gratin de figues (dessert, gateau).

    Ingrédients Gratin de figues :

    Pour 4 personnes :
    - 8 figues
    - 6 oeufs
    - 10 cl de jus d'orange
    - 4 cuillères à soupe de miel
    - 2 cuillères à soupe de crème


    Préparation Gratin de figues :

    Préparation : 10 mn. Cuisson : 5 mn.
    Laver les figues et les couper en quatre.
    Répartir les figues dans des ramequins.
    Mélanger le jus d'orange et le miel.
    Au bain marie à feu doux, faire chauffer le jus d'orange et les jaunes d'oeufs en mélangeant au fouet sans faire bouillir.
    Lorsque le mélange est mousseux, le retirer du feu et ajouter la crème.
    Verser la préparation dans les ramequins et passer au grill 5 mn.






    (La recette Gratin de figues a été consultée 5329 fois.)

    Recette gateau

    Pompe à l'huile
    Tarte Tropézienne
    Tarte au citron de Menton
    Nougat glacé au miel
    Tourte de blette

     

    Recette dessert

    Pompe à l'huile
    Oreillettes
    Tarte Tropézienne
    Pâte de coing
    Confiture d'oranges amères

     


    © 06/12/1999 Toulon .org Tous droits réservés. Guide du Grand Toulon - Toulon .info, site d'information - Emploi Var .com, portail d'emploi - Immomonkey .com, petites annonces immobilier - Var .info, guide Varois
    *les sites Toulon.org, Toulon.info, Emploivar.com, Immomonkey.com et Var.info sont totalement indépendants et ne sont pas apparentés à la municipalité de Toulon | Nous contacter