Var, Toulon 83

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recttes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

Cinéma Ariel Toulon
Cinéma Pathé Grand Ciel
Cinéma Olbia Hyères
Le Royal Toulon
Pathé Liberté Toulon
Cinéma Fréjus
Cinéma Henri Verneuil
Cinéma Eldorado Draguignan
Cinéma Draguignan
Cinéma Saint Tropez

Recettes :

Soupe de courge
Vin d'orange
Caviar d'aubergine
Gratin de courge
Pieds paquets
Vin de noix
Brandade de morue
Cuisses de grenouilles à la provençale
Pompe à l'huile
Moules à la provençale

Recette / Légumes farcis à la brousse

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Légumes farcis à la brousse.



Ci-dessous la recette Légumes farcis à la brousse (plat, légume).

Ingrédients Légumes farcis à la brousse :

Pour 4 personnes :
- 2 poivrons
- 4 tomates
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 16 cuilleres à soupe de brousse
- 16 cuilleres à soupe de riz précuit
- persil
- sel poivre


Préparation Légumes farcis à la brousse :

Laver les légumes et évider leur centre.
Mixer la pulpe des légumes avec l'oignon et le persil. Ajouter la brousse et le riz, et assaisonner.
Remplir poivron, tomates et courgettes avec ce mélange.
Verser un peu d'eau chaude (ou bouillon) sur les légumes dans un plat allant au four.
Enfourner pendant 45 min à 180°C en arrosant d'un peu d'eau de temps en temps.




(La recette Légumes farcis à la brousse a été consultée 2818 fois.)

Recette légume

Gratin de courge
Gratin de potiron
Tomate provencale
Flan de courgettes
Aubergines à la Marseillaise

 

Recette plat

Pieds paquets
Brandade de morue
Cuisses de grenouilles à la provençale
Moules à la provençale
Cade toulonnaise

 


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