Bienvenue sur le site Toulon.Org / Recettes / Recette Liqueur de coings

Toulon .Org vous propose ci-dessous la recette de cuisine provençale Liqueur de coings.

Publicité :

Liqueur de coings (aperitif, boisson)

Ingrédients Liqueur de coings :

Pour 1 litre :
- 1 kg de coings
- 300 g de sucre
- 40 cl de kirsch
- 2 citrons non traités
- gingembre râpé


Préparation Liqueur de coings :

Laver les coings et les râper grossièrement.
Ajouter le sucre et faire macérer 1 journée.
Presser ce mélange pour récupérer le jus et le filtrer.
Ajouter le kirsch, l'écorce des citrons et le gingembre.
Laisser reposer 2 semaines en remuant de temps en temps dans un récipient fermé.
Filtrer le jus et le mettre en bouteille.


Statistiques :

La recette Liqueur de coings a été consultée 2559 fois.

Autre aperitif Varois :

Vin d'orange, Vin de noix, Vin de citron, Anchoïade, Tapenade, ...

Autre recettes provençales à base de boisson :

Vin d'orange, Vin de noix, Vin de citron, Ratafia de jus de raisin, Liqueur de coings, ...

Toulon : Actualités - Annonces - Cinémas - Emploi - Iles - Météo - Recettes - Tourisme.