MOULES AU FENOUIL : RECETTE MOULES AU FENOUIL
 
Var, Toulon 83

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

  • Soupe de courge
  • Bouillabaisse marseillaise
  • Aïoli
  • Vin d'orange
  • Tarte à l'oignon
  • Pompe à l'huile
  • Soupe au pistou
  • Caviar d'aubergine
  • Pieds paquets
  • Moules à la provençale
  • Cade toulonnaise
  • Oreillettes
  • Pissaladière
  • Socca de Nice
  • Brandade de morue
  • Gratin de courge
  • Anchoïade
  • Cuisses de grenouilles à la provençale
  • Vin de noix
  • Compote d'oignons


  • Recette de Cuisine
    Recette Gateau
    Recettes de Provence Alpes Côte d'Azur

    Recette / Moules au fenouil

    Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Moules au fenouil.

    Ci-dessous la recette Moules au fenouil (plat, fruits de mer).

    Ingrédients Moules au fenouil :

    Pour 4 Personnes :
    - 1 bulbe de fenouil
    - 4 litres de moules
    - 40 cl de vin blanc
    - 2 gousses d'ail
    - 1 oignon
    - ciboulette

    Préparation Moules au fenouil :

    Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min
    Nettoyer les moules.
    Laver et émincer le fenouil.
    Le faire blondir dans une cocotte avec une noix de beurre, l'oignon, l'ail et la ciboulette.
    Ajouter le vin blanc et laisser chauffer 10 min à feu doux.
    Verser les moules et remuer jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
    Servir les moules dans une assiette creuse arrosées du jus de cuisson.






    (La recette Moules au fenouil a été consultée 8538 fois.)

    Recette fruits de mer

    Moules à la provençale
    Moules marinières
    Moules au pastis
    Moules au fenouil

     

    Recette plat

    Bouillabaisse marseillaise
    Tarte à l'oignon
    Pieds paquets
    Moules à la provençale
    Cade toulonnaise

     


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