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Toulon .Org vous propose ci-dessous la recette de cuisine provençale Olivade de poulet.

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Olivade de poulet (plat, viande)

Ingrédients Olivade de poulet :

Pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet
- 80 g de tapenade d'olives noires
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- thym
- sel, poivre


Préparation Olivade de poulet :

Préparation : 20mn. Cuisson : 15mn.
Enlever la peau des cuisses de poulet.
Presser l'ail pelé et le mélanger avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Badigeonner les cuisses de poulet avec ce mélange puis avec la tapenade.
Verser Les ranger dans un plat allant au four. Les arroser du reste d’huile, saupoudrer de thym et assaisonner.
Faire cuire au four à 180°C pendant 15 mn.


Statistiques :

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