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Toulon .Org vous propose ci-dessous la recette de cuisine provençale Pâtes au pistou.

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Pâtes au pistou (plat, pates)

Ingrédients Pâtes au pistou :

Pour 4 Personnes : - 500 g de spaghetti
- 80 g de pignons de pin
- 2 gousses d' ail
- 1 botte de basilic
- 4 cuillère à soupe d' huile d'olive
- Sel, poivre


Préparation Pâtes au pistou :

Préparation : 10mn. Cuisson : 10mn.
Cuire les pâtes dans 2 litres d'eau salée portée à ébullition.
Laver et ciseler les feuilles de basilic et mixer brièvement les pignons de pin.
Faire revenir l'ail pelé et émincé dans l'huile d'olive puis ajouter les pignons de pin.
Egoutter les pâtes puis les verser dans la casserole d'ail. Ajouter également le basilic et mélanger.


Statistiques :

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