Recettes :
Soupe de courge
Bouillabaisse marseillaise
Aïoli
Vin d'orange
Cade toulonnaise
Tarte à l'oignon
Pompe à l'huile
Soupe au pistou
Caviar d'aubergine
Pieds paquets
Moules à la provençale
Oreillettes
Socca de Nice
Pissaladière
Brandade de morue
Gratin de courge
Anchoïade
Cuisses de grenouilles à la provençale
Vin de noix
Compote d'oignons
Recette de Cuisine
Recette Gateau
Recettes de Provence Alpes Côte d'Azur
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Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Quiche à la tomate.
Ci-dessous la recette Quiche à la tomate (plat, tarte salée).
Ingrédients Quiche à la tomate :
Pour 1 quiche :
- 1 pâte brisée
- 3 tomates bien mûres
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- 2 gousses d'ail.
- Basilic
- Sel, poivre, origan.
Préparation Quiche à la tomate :
Préparation : 15 mn. Cuisson : 30 mn.
Couper les tomates en petits morceaux.
Battre les oeufs y ajouter la crème fraîche, les tomates, saler et poivrer.
Ecraser l'ail, y ajouter le basilic haché et l'origan.
Mélanger le tout et verser sur la pâte.
Cuire au four à 200°C, thermostat 6-7 pendant 30 mn.
(La recette Quiche à la tomate a été consultée 11683 fois.)
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