RATAFIA DE JUS DE RAISIN : RECETTE RATAFIA DE JUS DE RAISIN
 
Var, Toulon 83

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

Cinéma Ariel Toulon
Cinéma Pathé Grand Ciel
Cinéma Olbia Hyères
Le Royal Toulon
Pathé Liberté Toulon
Cinéma Fréjus
Cinéma Henri Verneuil
Cinéma Eldorado Draguignan
Cinéma Draguignan
Cinéma Saint Tropez

Recettes :

Soupe de courge
Vin d'orange
Gratin de courge
Brandade de morue
Caviar d'aubergine
Pieds paquets
Oreillettes
Pompe à l'huile
Cuisses de grenouilles à la provençale
Compote d'oignons

Recette / Ratafia de jus de raisin

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Ratafia de jus de raisin.



Ci-dessous la recette Ratafia de jus de raisin (dessert, boisson).

Ingrédients Ratafia de jus de raisin :

Pour 1 litre :
- 1,5 kg de raisin muscat
- 100 g de sucre en poudre
- 50 cl d?alccol de fruits à 40 degrés


Préparation Ratafia de jus de raisin :

Presser les grains de raisin et filtrer leur jus.
Faire chauffer le jus de raisin avec le sucre à feu doux.
Laisser refroidir puis ajouter l'alcool.
Mettre en bouteille et laisser reposer deux mois dans un endroit frais avant de déguster le ratafia.


En savoir plus :

Le ratafia est une liqueur préparée par macération de fruits, de fleurs ou de tiges dans l'alcool.



(La recette Ratafia de jus de raisin a été consultée 8554 fois.)

Recette boisson

Vin d'orange
Vin de noix
Vin de citron
Ratafia de jus de raisin
Liqueur de coings

 

Recette dessert

Oreillettes
Pompe à l'huile
Confiture d'oranges amères
Confiture de pastèque
Tarte Tropézienne

 


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