RATAFIA DE JUS DE RAISIN : RECETTE RATAFIA DE JUS DE RAISIN
 
Var, Toulon 83
LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

• Cinéma Ariel Toulon
• Cinéma Pathé Grand Ciel
• Cinéma Olbia Hyères
• Le Royal Toulon
• Pathé Liberté Toulon
• Cinéma Fréjus
• Cinéma Henri Verneuil
• Cinéma Eldorado Draguignan
• Cinéma Draguignan
• Cinéma Saint Tropez

Recettes :

• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Gratin de courge
• Brandade de morue
• Caviar d'aubergine
• Pieds paquets
• Oreillettes
• Pompe à l'huile
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Compote d'oignons

Recette / Ratafia de jus de raisin

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Ratafia de jus de raisin.



Ci-dessous la recette Ratafia de jus de raisin (dessert, boisson).

Ingrédients Ratafia de jus de raisin :

Pour 1 litre :
- 1,5 kg de raisin muscat
- 100 g de sucre en poudre
- 50 cl d?alccol de fruits à 40 degrés


Préparation Ratafia de jus de raisin :

Presser les grains de raisin et filtrer leur jus.
Faire chauffer le jus de raisin avec le sucre à feu doux.
Laisser refroidir puis ajouter l'alcool.
Mettre en bouteille et laisser reposer deux mois dans un endroit frais avant de déguster le ratafia.


En savoir plus :

Le ratafia est une liqueur préparée par macération de fruits, de fleurs ou de tiges dans l'alcool.



(La recette Ratafia de jus de raisin a été consultée 8554 fois.)

Recette boisson

• Vin d'orange
• Vin de noix
• Vin de citron
• Ratafia de jus de raisin
• Liqueur de coings

 

Recette dessert

• Oreillettes
• Pompe à l'huile
• Confiture d'oranges amères
• Confiture de pastèque
• Tarte Tropézienne

 

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