SOUPE DE COURGE : RECETTE SOUPE DE COURGE
 
Toulon

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

Soupe de courge
Vin d'orange
Caviar d'aubergine
Brandade de morue
Oreillettes
Pieds paquets
Gratin de courge
Pompe à l'huile
Vin de noix
Cuisses de grenouilles à la provençale
Compote d'oignons
Moules à la provençale
Confiture d'oranges amères
Vin de citron
Bouillabaisse marseillaise
Gratin de potiron
Pissaladière
Anchoïade
Tarte Tropézienne
Cade toulonnaise


Recette de cuisine facile
Recettes

Recette / Soupe de courge

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Soupe de courge.



Ci-dessous la recette Soupe de courge (entrée, soupe).

Photo ingrédients Ingrédients Soupe de courge

Ingrédients Soupe de courge :

Pour 4 personnes :
- 1 kg de courge
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- noix de beurre
- 1 cuillère à café de muscade
- sel, poivre


Photo préparation Préparation Soupe de courge

Préparation Soupe de courge :

Préparation : 10 min. Cuisson : 30 min.
Eplucher les pommes de terre et la courge et les couper en morceaux.
Faire revenir l'oignon émincé dans du beurre. Ajouter les morceaux de pommes de terre et de courges.
Recouvrir d'eau, saler et faire cuire à couvert pendant 20 mn.
Retirer les légumes et les mixer. Ajouter la muscade et poivrer.
Réchauffer la soupe avant de passer à table.
Servir avec de la crème et des croûtons.


Photo Soupe de courge



(La recette Soupe de courge a été consultée 110145 fois.)

Recette soupe

Soupe de courge
Soupe au pistou
Soupe de moules
Oursinade marseillaise
Soupe aux Favouilles

 

Recette entrée

Soupe de courge
Pissaladière
Soupe au pistou
Beignet de fleurs de courgettes
Fougasse

 


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