 |
|
|
||||||||
|
Cinéma : • Cinéma Ariel Toulon • Cinéma Pathé Grand Ciel • Cinéma Olbia Hyères • Le Royal Toulon • Pathé Liberté Toulon • Cinéma Fréjus • Cinéma Henri Verneuil • Cinéma Eldorado Draguignan • Cinéma Draguignan • Cinéma Saint Tropez Recettes : • Soupe de courge • Vin d'orange • Caviar d'aubergine • Gratin de courge • Pieds paquets • Vin de noix • Brandade de morue • Cuisses de grenouilles à la provençale • Pompe à l'huile • Moules à la provençale |
Recette / Soupe de moulesLe guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Soupe de moules.Ci-dessous la recette Soupe de moules (entrée, soupe). Ingrédients Soupe de moules : Pour 4 personnes : - 1.5 kg de moules - 2 oignons - 80 g de crème fraîche - 20 cl de vin blanc - 4 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à café de maïzena - Safran - poivre Préparation Soupe de moules : Préparation : 15mn. Cuisson : 15 mn. Gratter et laver les moules. Faire suer les oignons hachés dans de l'huile puis ajouter les moules et le vin blanc. Cuire à couvert jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Enlever les coquilles des moules et filtrer le jus de cuisson. Verser petit à petit le jus de moules sur la maïzena et porter à ébullition en remuant sans cesse. Assaisonner et ajouter le safran. Ajouter les moules et finir de chauffer avant de servir aussitôt. (La recette Soupe de moules a été consultée 3123 fois.) |
|||||||
Recette soupe• Soupe de courge• Soupe au pistou • Soupe de moules • Oursinade marseillaise • Soupe aux Favouilles |
Recette entrée• Soupe de courge• Pissaladière • Soupe au pistou • Fougasse • Beignet de fleurs de courgettes |
|||||||
| Copyright 2008 Toulon .org Tous droits réservés. Guide du Var et du Grand Toulon - Toulon .info, portail d'information - Emploi Var .com, site d'emploi - Immomonkey .com, petites annonces immobilier *les sites Toulon.org, Toulon.info, Emploivar.com et Immomonkey.com sont totalement indépendants et ne sont pas apparentés à la municipalité de Toulon | Nous contacter |