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Cinéma : • Cinéma Ariel Toulon • Cinéma Pathé Grand Ciel • Cinéma Olbia Hyères • Le Royal Toulon • Pathé Liberté Toulon • Cinéma Fréjus • Cinéma Henri Verneuil • Cinéma Eldorado Draguignan • Cinéma Draguignan • Cinéma Saint Tropez Recettes : • Soupe de courge • Vin d'orange • Gratin de courge • Brandade de morue • Caviar d'aubergine • Pieds paquets • Oreillettes • Pompe à l'huile • Cuisses de grenouilles à la provençale • Compote d'oignons |
Recette / TapenadeLe guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Tapenade.Ci-dessous la recette Tapenade (apéritif, sauce). Ingrédients Tapenade : Pour 4 personnes : - 130 g d'olives noires dénoyautées - 4 filets d'anchois à l'huile - 5 câpres - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail Préparation Tapenade : Préparation : 10 mn. Piler l'ail dans un mortier. Au mixeur ou au pilon, écraser finement les filets d?anchois, les câpres, l'ail écrasé, les olives et l?huile d?olive. Bien mélanger et servir sur des toasts grillés ou en accompagnement de bâtonnets de légumes. En savoir plus : La tapenade, du mot occitan tapena signifiant câpres, est une sauce à base d'olives, d'anchois et de câpres qui se consomme généralement à l'apéritif. Elle peut également être réalisée avec des olives vertes et on peut également ajouter du basilic. (La recette Tapenade a été consultée 8135 fois.) |
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Recette sauce• Caviar d'aubergine• Compote d'oignons • Anchoïade • Aïoli • Tapenade |
Recette apéritif• Vin d'orange• Vin de noix • Vin de citron • Anchoïade • Tapenade |
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