TARTE AU CITRON DE MENTON : RECETTE TARTE AU CITRON DE MENTON
 
Var, Toulon 83
LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

• Cinéma Ariel Toulon
• Cinéma Pathé Grand Ciel
• Cinéma Olbia Hyères
• Le Royal Toulon
• Pathé Liberté Toulon
• Cinéma Fréjus
• Cinéma Henri Verneuil
• Cinéma Eldorado Draguignan
• Cinéma Draguignan
• Cinéma Saint Tropez

Recettes :

• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Gratin de courge
• Brandade de morue
• Caviar d'aubergine
• Pieds paquets
• Pompe à l'huile
• Oreillettes
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Compote d'oignons

Recette / Tarte au citron de Menton

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Tarte au citron de Menton.



Ci-dessous la recette Tarte au citron de Menton (dessert, gateau).

Ingrédients Tarte au citron de Menton :

Pour 1 tarte :
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 150 g de beurre
- 70 g de sucre glace
- 35 g d'amandes en poudre
- 5 g de vanille
Pour l'appareil :
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeuf
- 30 g de beurre
- 5 cl de jus de citron


Préparation Tarte au citron de Menton :

Préparation : 10mn + 2h de repos.
Préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs, les amandes et la vanille.
Etaler la pâte dans un moule et la faire cuire à blanc (couverte de haricots secs).
Au bain-marie, mélanger le sucre, le beurre, les oeufs et les jaunes et le jus de citron en remuant jusqu'à obtenir une crème épaisse.
Verser la crème au citron sur le fond de tarte refroidi et mettre au réfrigérateur pendant 2h.
Servir la tarte au citron avec une touche de chantilly.




(La recette Tarte au citron de Menton a été consultée 8237 fois.)

Recette gateau

• Pompe à l'huile
• Tarte Tropézienne
• Tarte au citron de Menton
• Nougat glacé au miel
• Tourte de blette

 

Recette dessert

• Pompe à l'huile
• Oreillettes
• Confiture d'oranges amères
• Confiture de pastèque
• Tarte Tropézienne

 

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