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Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Tarte aux figues.
Ci-dessous la recette Tarte aux figues (dessert, tarte).
Ingrédients Tarte aux figues :
Pour 1 tarte :
- 800 gr de figues fraîches
- 1 pâte sablée
- 3 oeufs
- 40g de sucre en poudre
- 100g d'amandes en poudre
- 40g d'amandes effilées
- 2 cuillères de crème fraîche
Préparation Tarte aux figues :
Préparation : 30 mn. Cuisson : 30 mn.
Retirer la queue des figues et les couper en quatre.
Etaler la pâte sablée dans un plat à tarte.
Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Casser les oeufs dans une jatte, et mélanger avec le sucre, la poudre d'amandes et la crème.
Verser le mélange sur la pâte.
Disposer dessus les figues en les enfonçant dans la pâte, les graines vers le haut.
Eparpiller les amandes effilées.
Faire cuire environ 30mn th.7
Servir tiède ou froide.
(La recette Tarte aux figues a été consultée 7356 fois.)
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