Var, Toulon 83

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recttes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Cinéma :

Cinéma Ariel Toulon
Cinéma Pathé Grand Ciel
Cinéma Olbia Hyères
Le Royal Toulon
Pathé Liberté Toulon
Cinéma Fréjus
Cinéma Henri Verneuil
Cinéma Eldorado Draguignan
Cinéma Draguignan
Cinéma Saint Tropez

Recettes :

Soupe de courge
Vin d'orange
Caviar d'aubergine
Gratin de courge
Pieds paquets
Brandade de morue
Vin de noix
Cuisses de grenouilles à la provençale
Pompe à l'huile
Moules à la provençale

Recette / Tarte aux fruits secs

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Tarte aux fruits secs.



Ci-dessous la recette Tarte aux fruits secs (dessert, gateau).

Ingrédients Tarte aux fruits secs :

Pour 1 tarte :
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 1 oeuf
- 125 g de sucre
- 20 g de poudre de noisette
- 50 g de beurre
Pour la garniture :
- 300 g de figues sèches
- 100 g d'abricots secs
- 100 g de raisins secs
- 50 g de noisettes
- 10 cl de rhum


Préparation Tarte aux fruits secs :

Préparation : 20mn. Cuisson : 30mn.
Mélanger la farine, la poudre de noisette avec une pincée de sel, le beurre en morceaux et malaxer à la main.
Ajouter un oeuf et 3 cuillères à soupe d'eau.
Faire gonfler les figues dans de l'eau et faire tremper les abricots et raisins secs dans le rhum.
Couper les figues et abricots égouttés en bandes.
Réserver un tiers de la pâte pour former des bandes.
Disposer les fruits sur le reste de la pâte étalée.
Saupoudrer de morceaux de noisettes.
Disposer les bandes de pâte sur la tarte.
Cuire au four à 180°C pendant 30mn.




(La recette Tarte aux fruits secs a été consultée 2847 fois.)

Recette gateau

Pompe à l'huile
Tarte Tropézienne
Tarte au citron de Menton
Nougat glacé au miel
Tourte de blette

 

Recette dessert

Pompe à l'huile
Oreillettes
Confiture d'oranges amères
Tarte Tropézienne
Confiture de pastèque

 


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