Recettes :
• Soupe de courge
• Vin d'orange
• Caviar d'aubergine
• Brandade de morue
• Oreillettes
• Pieds paquets
• Gratin de courge
• Pompe à l'huile
• Vin de noix
• Cuisses de grenouilles à la provençale
• Compote d'oignons
• Moules à la provençale
• Confiture d'oranges amères
• Vin de citron
• Bouillabaisse marseillaise
• Gratin de potiron
• Pissaladière
• Anchoïade
• Tarte Tropézienne
• Cade toulonnaise
Recette de cuisine facile
Recettes
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Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Tarte aux poireaux.
Ci-dessous la recette Tarte aux poireaux (plat, tarte salée).
Ingrédients Tarte aux poireaux :
Pour 1 tarte :
- 1 pâte brisée
- 4 blancs de poireaux
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- Sel, poivre, muscade.
- Beurre
Préparation Tarte aux poireaux :
Préparation : 20 mn. Cuisson : 35 mn.
Dans une jatte, battre les oeufs, ajouter la crème fraîche.
Saler, poivrer et râper un peu de noix muscade.
Faire blanchir les poireaux dans un peu de beurre, y ajouter le jambon coupé en morceaux.
Mélanger le tout dans la jatte.
Verser sur le pâte.
Cuire au four à 200°C, thermostat 6-7 pendant 30 mn.
(La recette Tarte aux poireaux a été consultée 8374 fois.)
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