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Recette / Tarte courgettes chèvre

Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Tarte courgettes chèvre.



Ci-dessous la recette Tarte courgettes chèvre (plat, tarte salée).

Ingrédients Tarte courgettes chèvre :

Pour 1 tarte :
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- menthe
- sel, poivre


Préparation Tarte courgettes chèvre :

Préparation : 15 mn. Cuisson : 40 mn.
Faire revenir quelques minutes les lamelles de courgettes avec un peu d'huile d'olive puis les essuyer dans du papier absorbant.
Déposer les courgettes sur la pâte puis le fromage coupé en rondelles.
Battre les oeufs, la crème, la menthe ciselée. Saler et poivrer.
Verser cette préparation sur la pâte.
Cuire 40 minutes à 210°C.
Servir la tarte courgettes chèvre accompagnée d'une salade verte.




(La recette Tarte courgettes chèvre a été consultée 11226 fois.)

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