VIN DE CERISE : RECETTE VIN DE CERISE
 
Var, Toulon 83
LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

  • Soupe de courge
  • Bouillabaisse marseillaise
  • Aïoli
  • Vin d'orange
  • Tarte à l'oignon
  • Pompe à l'huile
  • Soupe au pistou
  • Cade toulonnaise
  • Caviar d'aubergine
  • Pieds paquets
  • Moules à la provençale
  • Oreillettes
  • Pissaladière
  • Socca de Nice
  • Brandade de morue
  • Gratin de courge
  • Anchoïade
  • Cuisses de grenouilles à la provençale
  • Vin de noix
  • Compote d'oignons
    •

    Recette de Cuisine
    Recette Gateau
    Recettes de Provence Alpes Côte d'Azur

    Recette / Vin de cerise

    Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Vin de cerise.

    Ci-dessous la recette Vin de cerise (apéritif, boisson).

    Ingrédients Vin de cerise :

    Pour environ 2 litres :
    - 10 kg de cerises
    - 1 kg de sucre en poudre
    - 0,5 l d'eau de vie de fruits
    - 6 g de levure de bière
    - 1 l d'eau
    - cannelle, muscade


    Préparation Vin de cerise :

    Dénoyauter puis écraser les cerises pour récupérer leur jus.
    Délayer la levure de bière dans de l'eau tiède.
    Filtrer le jus des cerises et ajouter la levure délayée, le sucre, la cannelle, la muscade et l'eau de vie.
    Laisser fermenter pendant 2 semaines.
    Faire décanter et laisser reposer 3 mois avant de mettre en bouteille.






    (La recette Vin de cerise a été consultée 14715 fois.)

    Recette boisson

    • Vin d'orange
    • Vin de noix
    • Vin de citron
    • Ratafia de jus de raisin
    • Vins de nèfles

     

    Recette apéritif

    • Vin d'orange
    • Anchoïade
    • Vin de noix
    • Vin de citron
    • Tapenade

     

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