VINS DE NÈFLES : RECETTE VINS DE NÈFLES
 
Var, Toulon 83

LA RECETTE PROVENÇALE COUP DE COEUR
La soupe de courge est une des recettes préférée des varois.

Au programme courges, pommes de terre et oignon.

• Découvrez la recette de la soupe de courge.
La recette de la soupe de courge.

Recettes :

  • Soupe de courge
  • Bouillabaisse marseillaise
  • Aïoli
  • Vin d'orange
  • Tarte à l'oignon
  • Pompe à l'huile
  • Soupe au pistou
  • Caviar d'aubergine
  • Pieds paquets
  • Moules à la provençale
  • Cade toulonnaise
  • Oreillettes
  • Pissaladière
  • Socca de Nice
  • Brandade de morue
  • Gratin de courge
  • Anchoïade
  • Cuisses de grenouilles à la provençale
  • Vin de noix
  • Compote d'oignons


  • Recette de Cuisine
    Recette Gateau
    Recettes de Provence Alpes Côte d'Azur

    Recette / Vins de nèfles

    Le guide gastronomique Toulon.Org, vous propose la recette Vins de nèfles.

    Ci-dessous la recette Vins de nèfles (apéritif, boisson).

    Photo ingrédients Ingrédients Vins de nèfles

    Ingrédients Vins de nèfles :

    Pour 6 litres :
    - 40 nèfles
    - 5 litres de vin rosé
    - 1/2 litre d'alcool à 90°
    - 1/2 litre d'eau
    - 1 kg de sucre
    - 1 bâton de cannelle
    - 1 sachet de sucre vanillé

    Photo préparation Préparation Vins de nèfles

    Préparation Vins de nèfles :

    Couper les nèfles en morceaux et garder les noyaux.
    Mettre le tout dans des bocaux ou une bonbonne.
    Y verser le vin et l'alcool.
    Ajouter le sucre vanillé et le bâton de cannelle.
    Laisser macérer 45 jours.
    Filtrer le vin.
    Faire un sirop avec l'eau et le sucre, le laisser refroidir.
    Verser le sirop dans le vin filtré.

    Photo Vins de nèfles





    (La recette Vins de nèfles a été consultée 23840 fois.)

    Recette boisson

    Vin d'orange
    Vin de noix
    Vin de citron
    Ratafia de jus de raisin
    Vins de nèfles

     

    Recette apéritif

    Vin d'orange
    Anchoïade
    Vin de noix
    Vin de citron
    Tapenade

     


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