 |
|
|
||||||||||
|
Cinéma : Recettes : Tourisme : |
Restaurant Var / Restaurant Le Thoronet / Restaurant L'AbbayeI - Description du Restaurant L'Abbaye :L'hostellerie de l'Abbaye est un établissement classé Logis de France. Situé au coeur du foret Provençal, entre les gorges du Verdon et le Golfe de Saint Tropez vous trouverez là un havre de paix ou il fait bon se reposer. La piscine et son solarium sont nichés dans un jardin verdoyant aux essences méditerranéennes ou chantent les cigales. Le restaurant propose des spécialités provençales. II - Carte et tarifs du Restaurant L'Abbaye : 20 € Autour d'un plat (sauf dimanche et jours férie) Entrées au choix La terrine de gibier sur salade verte, vinaigrette à la framboise Crème de lentilles, lardons et croutons Plat au choix Le travers de porc caramélisé, riz La truite rôtie aux câpres gingembre, pommes écrasées Dessert Le rêve d'enfant du jour, de notre pâtissier 29 € Menu du terroir Entrées au choix La tête de veau tiède, oeuf poché et vinaigrette aux airelles Le Foie Gras de canard cuit au naturel, compote de coing La fricassée d'escargots et champignons sur crêpe parmentière La soupe de poisson et sa garniture traditionnelle Plats au choix Le filet de loup rôti, blé en risotto Le coq au vin grand-mère, gnocchis de pomme de terre Cuisses de grenouilles en beignets, sauce diable Le pavé de cerf, sauce aux mures L'entrecôte poêlée nature ou marchande de vin Fromage Petit chèvre à l'huile d'olive et herbes de Provence Desserts Le rêve d'enfant à votre convenance 39 € Menu L'art de vivre en Provence Entrées aux choix La gambas en beignet, confit de tomate, poivrons doux Le velouté de cèpes et topinambour aux copeaux de Foie Gras Pour suivre Le filet de rouget cuit au four, endives braisées au vin moelleux Ensuite au choix Les cotes d'agneau sautées au beurre de romarin, soufflé de pomme de terre au pistou Le demi-pigeon en trois cuissons, compote de choux au marron Fromage Le petit chèvre à l'huile d'olive et herbes de Provence Dessert Le rêve d'enfant à votre convenance 10 € Menu enfant 7 ans maxi Une viande ou un poisson, une glace III - Ouverture du Restaurant L'Abbaye : Fermeture annuelle du 12/12/07 au 01/02/08 et du 20/12/08 au 05/02/09 IV - Contact du Restaurant L'Abbaye : Hostellerie de l'Abbaye Chemin du château 83340 Thoronet Tel: 04.94.73.88.81 Fax: 04.94.73.89.24 Adresse Email : info@hotelthoronet.fr Site Internet : http://www.hotelthoronet.fr/
Vous êtes le propriétaire du restaurant L'Abbaye ou vous y travaillez et vous aimeriez participer/compléter/corriger cette page de présentation ?
Vous êtes un particulier et avez testé ce restaurant, vous aimeriez nous envoyer votre témoignage ? N'hésitez pas à nous proposer et nous envoyer par email textes et photos à l'adresse : richard@toulon.org |
|||||||||
Top Restaurants Var01 • Restaurant Le Cellier02 • Restaurant Au Royaume de la Bouillabaisse 03 • Restaurant Les Gorges de Pennafort 04 • Restaurant La table du Vigneron 05 • Restaurant Lou Pebre d'Ail |
Top Restaurants Le Thoronet01 • Restaurant L'Abbaye |
|||||||||
| © 06/12/1999 Toulon .org Tous droits réservés. Guide du Grand Toulon - Toulon .info, site d'information - Emploi Var .com, portail d'emploi - Immomonkey .com, petites annonces immobilier - Var .info, guide Varois *les sites Toulon.org, Toulon.info, Emploivar.com, Immomonkey.com et Var.info sont totalement indépendants et ne sont pas apparentés à la municipalité de Toulon | Nous contacter |