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Restaurant Var / Restaurant Bandol / Restaurant Bistrot TocheI - Description du Restaurant Bistrot Toche :Surplombant la mer à 360 ° l'auberge du port est une escale ou les papilles seront conquises, autant dans la diversité que la qualité et quantité. Les spécialités de poissons et coquillages ont à découvrir?une cuisine traditionnelle raffinée et recherchée. II - Carte et tarifs du Restaurant Bistrot Toche : 28.21 € Menu clin d'oeil Provençal Entrées au choix Velouté d'asperges glacées, crème légère au saumon fumé Gâteau d'Aubergines et Brousse, Coulis de poivrons et Basilic Soupe de poisson, croûtons et rouille Plats au choix Magret de Canard poêlé en Peau Servi simplement Rôti, jus dissocié, sel de Camargue, Fricassée Forestière aux Cébettes Encornet Farci Braisé à la Provençale Desserts au choix Confit d'ananas rôti, sorbet Cassis et Sauce au Rhum Riz au lait caramélisé, aux kumquats confits 39.63 € « La Mer est le ciel des Poissons » Prélude de l'Auberge Entrées au choix Terrine de Foie gras mi-cuit « Maison », Pain au Levain Grillé, Salade D'herbettes Beignets de crevettes, Orties de mer et basilic en Tempora, compote de tomates Parfumées Assiette de coquillages, beurre salé et pain de seigle, vinaigre d'échalotes Pour suivre : Poêlée de Casserons à la provençale Plats au choix Baudroie et Saint Jacques en infusion de Girolles, filet d'huile d'olives de Provence Côtelettes d'Agneau simplement Grillées, Jus d'échine et Pêche d'ail en chemises, confit de patate douce montée à l'huile d'Olives, Bonbon de Blette Fromage : Croustillant de chèvre avec pignons et huile d'Olives Desserts au choix Omelette Norvégienne Maison Flambée à l'orange Crêpes Suzette de l'auberge, volée de pommes à la Badiane 19.51 € Menu Fraîcheur sauf week-end et jours fériés Entrées au choix Anchoïade de poisson Grillés Marinés à l'huile d'olives Tartine Provençale, salade de Mesclun, copeaux de Parmesan, vinaigrette au Basilic Plats au choix Dos de Cabillaud en Peau raidi à l'huile d'Olives, compotée de fenouil aux Olives noires Fricassée de volaille cuite en tapenade, légumes de saison Desserts au choix Soupe d'agrumes à la Menthe Sorbet ou Glace et son Biscuit 28.00 € Menu Diététique (1200 calories) Entrées au choix Bouquet de crevettes 6 huîtres de Marennes d'Oléron Plats au choix Pièce de Boeuf grillé Filet de poisson du marché, poché ou grillé légumes verts vapeurs Desserts au choix Fruits frais Soupe d'agrumes III - Ouverture du Restaurant Bistrot Toche : Non Communiqué. IV - Contact du Restaurant Bistrot Toche : Restaurant Bistrot Toche 7, allée Jean moulin 83150 Bandol Tel: 04.94.29.42.63 Fax: 04.94.29.44.59 Adresse Email : contact@auberge-du-port.com Site Internet : http://www.auberge-du-port.com/
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