RESTAURANT MOULIN DE LA CAMANDOULE FAYENCE sur Toulon .Org
 
Var, Toulon 83

LE RESTAURANT COUP DE COEUR DU VAR
Le Cellier est un restaurant traiteur situé en plein coeur de Toulon dans une rue tranquille.

Le restaurant est idéalement placé à proximité du port et de la place de la Liberté ...

• Plus d'infos sur le restaurant Le Cellier.
Découvrez le restaurant Le Cellier à Toulon ! (*Contact)


Cinéma :

  • Cinéma Ariel Toulon
  • Cinéma Pathé Grand Ciel
  • Cinéma Olbia Hyères
  • Le Royal Toulon
  • Pathé Liberté Toulon
  • Cinéma Fréjus
  • Cinéma Henri Verneuil
  • Cinéma Eldorado Draguignan
  • Cinéma Draguignan
  • Cinéma Saint Tropez

  • Recettes :

  • Soupe de courge
  • Bouillabaisse marseillaise
  • Aïoli
  • Vin d'orange
  • Tarte à l'oignon
  • Pompe à l'huile
  • Soupe au pistou
  • Caviar d'aubergine
  • Pieds paquets
  • Moules à la provençale
  • Cade toulonnaise
  • Oreillettes
  • Pissaladière
  • Socca de Nice
  • Brandade de morue
  • Gratin de courge
  • Anchoïade
  • Cuisses de grenouilles à la provençale
  • Vin de noix
  • Compote d'oignons

  • Tourisme :

  • Six Fours les Plages
  • Hyères
  • Toulon
  • Les Arcs sur Argens
  • La Seyne sur Mer
  • La Garde
  • Sanary sur Mer
  • Carqueiranne
  • Le Muy
  • Saint Cyr sur Mer
  • Le Pradet
  • La Cadière d'Azur
  • La Londe les Maures
  • Le Castellet
  • Bandol
  • Saint Mandrier sur Mer
  • Draguignan
  • Le Beausset
  • Le Revest les Eaux
  • Bormes les Mimosas

  • Restaurant Var / Restaurant Fayence / Restaurant Moulin de La Camandoule

    I - Description du Restaurant Moulin de La Camandoule :

    Le moulin de la Camandoule est établissement renommé. Un véritable un havre de paix.
    Ce moulin existe depuis le 17ème siècle il est chargé d'histoire et inspire le respect.
    Joliment restauré et décoré, situé au pied du village médiéval de Fayence, il vaut le détour.
    Le restaurant aménagé au coeur de l'ancien moulin (à des places limitées il vaut mieux réserver) propose une cuisine raffinée.
    Le chef Philippe Choisy propose plusieurs menus et une carte parfumée aux saveurs de Provence.


    II - Carte et tarifs du Restaurant Moulin de La Camandoule :

    30 € Menu d'hiver
    Mise en bouche
    Velouté de crustacés en croute feuilletés ou Fricassée d'escargots « petits gris » à la provençale, toast de brioche à l'ail.
    Pavé de saumon rôti, feuilleté et pousse d'épinard en écailles de betterave ou Confit d'agneau cuit à l'os, jus court de déglaçage à l'ail, et légumes d'hiver.
    Crème brûlée à la vanille et au gingembre ou Forêt noire aux cerises confites, sauce amareto.

    45 € Menu du Moulin
    Mise en bouche
    Duo de foie gras : l'un poêlé, l'autre mi-cuit aux châtaignes, chutney d'ananas à l'anis étoilé ou Tronçon de lotte fumé minute au bois de thym, huile aux épices douces, jeunes poireaux en fricassé.
    Filet de loup cuit à l'étouffée au four, mijotés de fenouils et oignon rouge à l'anis vert ou Pavé de cerf aux airelles Cappuccino de châtaignes, sauce poivrade.
    Fromage de Maître Céreni
    Soufflé au chocolat noir grand cru légèrement pimenter, sorbet orange ou Tatin de poire au romarin, sauce au caramel salé.


    III - Ouverture du Restaurant Moulin de La Camandoule :

    Ouvert toute l'année

    IV - Contact du Restaurant Moulin de La Camandoule :

    Restaurant Moulin de la Camandoule
    Chemin rural Notre Dame des cyprès
    83440 Fayence

    Tel : 04.94.76.00.84
    Fax : 04.94.76.10.40


    Adresse Email : moulin.camandoule@wanadoo.fr
    Site Internet : http://www.camendoule.com/


    Vous êtes le propriétaire du restaurant Moulin de La Camandoule ou vous y travaillez et vous aimeriez participer/compléter/corriger cette page de présentation ?
    Vous êtes un particulier et avez testé ce restaurant, vous aimeriez nous envoyer votre témoignage ?
    N'hésitez pas à nous proposer et nous envoyer par email textes et photos à l'adresse : richard@toulon.org



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